혼밥의 시대, 혼자 먹을 수 있는 다사면 국수집 창업비용 소개

 중심상권, 주택가, 대학가 등을 둘러보면, 최근 대형 음식점보다는 소형 식당들이 많이 있는 것을 볼 수 있습니다. 경기 불황으로 인해 몸을 움츠리는 자영업자들이 많아 졌기 때문이기도 하지만 작은 매장도 충분히 대형 매장만큼 많은 돈을 벌 수 있는 구조로 만들 수 있기 때문이기도 합니다.

 

 

이런 상황에서 외식창업시장에서도 요즘 뜨는 창업아이템으로 떠오른 것이 국수창업인데요, 이번은 국수집 창업을 희망하시는 분들에게 국수집 창업성공 포인트와 창업비용에 대해서 알려드리려고 합니다.

 

창업전문가들이 말하는 2017년 국수창업의 성공 포인트는?

 

 

 

전문가들이 말하는 내년 국수창업의 성공포인트는?

 

첫 번째 1인 가구 증가로 혼밥족을 만족시킬 수 있어야 하고 , 두 번째 불황으로 고객 수요가 프리미엄과 가성비를 따지는 양극화를 이루고 있으므로 이에 맞는 수요가 살아있는 입지선정이 필요합니다. 세 번째는 최소비용과 투자로 안정성을 확보할 수 있는지에 대해서 고민이 필요하다고 합니다.

 

 

실제로 창업한다면?

 

 

국수창업을 고려한다면 고려할만한  브랜드로 대표적인 것이 국수00, 000할머니 국수, 다사면이 있습니다. 실제로 국수 창업을 할 때 중요한 것이 현재 창업비용일텐데요, 꼼꼼히 다져보면 불황에는 최소비용과 투자로 안정성을 확보하는 것이 중요합니다.

 

다음으로 고려한 것이 운영비용에 관한 리스크입니다. 요즘은 인건비가 높은 상황에서 높은 리스크이며, 또한 이러한 인력을 구하기도 쉽지 않기 때문에 초보자가 하기 어려움을 많습니다.

 

 

다사면은 과학적인 메뉴 설계로 핵심 메뉴에 집중하여 매출을 일으키는 핵심 메뉴를 중점으로 운영, 주방동선을 잘 배치하여 1인 운영이 가능하여 인건비에 대한 부분을 줄일 수 있습니다.

 

다음으로 고려할 부분이 원가인데요, 일반적으로 타브랜드가 30% 후반과 40%가 원가율을 기록한다면 다사면은 본사의 노하우로 진한 고기육수를 사용하고, 좋은 재료를 직접 공급함으로서 20% 중반대 30% 이하로 월등한 원가를 기록할 수 있습니다.

 

 

단순히 초기 자금 부족, 위험부담 최소화 등을 이유로 무조건 소형 매장에 집중하는 것은 좋지만. 적은 투자로 높은 수익을 올릴 수 있는 유망한 아이템인 다사면을 국수집 창업을 하신다면 고려하고 싶습니다.

 

만약 가맹을 문의하신다면 브랜딩전문기업 크리에이션B (creationb.co.kr)혹은 031-730-2224로 연락주시면 친절히 상담을 해드린다고 합니다. 

 

상기포스팅은 다사면 창업을 소개하면서 소정의 원고료를 지원 받았습니다. 

 

 

 

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